被誉为聪明菜，美容菜，健康菜，长寿菜，绿色海参的裙带菜
泡水三五分钟，凉拌一碟菜，也就一元钱，一盒盐渍裙带菜可保存半年，经济实惠营养。
裙带菜是藻类的一种蔬菜，含有蛋白质、矿物质、维生素、甘露醇、褐藻糖胶、膳食纤维、不饱和脂肪酸、褐藻酸等
“补钙之王”含钙量牛奶10倍
“补锌能手”含锌量牛肉3倍
500克含铁量等于21斤菠菜
含维生素C量等于1.5斤胡萝卜
含蛋白质量等于1.5个海参
可利尿消肿、减轻肾脏负担，降血压，降血脂，降胆固醇，预防甲状腺肿大，维持甲状腺功能，可预防和辅助治疗心脑血管疾病，可清除消化道上的细菌霉菌及粉尘颗粒，起到消痰的功效，可用于治疗慢性支气管炎和哮喘，容易达到减肥，清理肠道，保护皮肤，延缓衰老的功效，对儿童的骨骼、智力发育极为有益。
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